こんにちは、プチホテル高知です。

今日は、高知の鶏土佐ジローをご紹介いたします。

鶏の名前は、土佐ジロー！　なぜ土佐ジローかとゆうと、父は（土佐地鶏）･母は（ロードアイランド）をかけ合わせ父の地鶏の（ジ）と母ﾛｰﾄﾞｱｲﾗﾝﾄﾞの（ロー）をいただきまして、土佐ジローの誕生です。

• 土佐ジローの玉子は、若干小ぶりで、40ｇ程度です。

＊スーパーの玉子Ｓサイズぐらいです＊

黄身は大きくコクがあり、しっかりとした味です。

• 土佐ジローのお肉は、ひきしまったお肉のため、噛みごたえがあり、旨味が濃く、脂肪はアッサリしてとてもヘルシーです。

お肉は、すき焼き･タタキ･焼肉･親子丼など、土佐ジローを活かしたお料理がたくさん！

玉子をシンプルに食べるなら、やっぱり玉子かけご飯がおススメですね 😀