高知には美味しい食べ物が沢山ある中、今日は今が旬、新高梨をご紹介致します!
高知の秋を代表する新高梨(ニイタカナシ)今出荷が最盛期をむかえています。
私も梨を食べると秋だな~っと感じます。
果実の大きさは800g~1.5㎏まであり、小さめでもソフトボールぐらいの大きさです。
風味豊かな果肉は白くシャリシャリとした食感、果汁が多いのが特徴です。
酸味が少ないので、とても甘く老若男女愛されるフルーツです。
ご自宅で召し上がるのはもちろん、お土産などにも喜ばれる事間違いなしです!新高梨は、日持ちが良くピッタリと梨にラップで包み冷蔵庫で保管すれば、約一カ月は待ちます。
ぜひ高知に来たら一度は食べてみて下さい!
プチホテル高知も皆様のご宿泊を心よりお待ちしております。